勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法执行标准(勾兑酒和纯粮酒的执行标准)
鉴别勾兑酒与纯粮酒的执行标准
在当今注重健康饮食的社会，选择一款优质的白酒显得尤为重要。了解如何鉴别勾兑酒与纯粮酒，对于消费者来说是一项必不可少的技能。
1. 执行标准的重要性：白酒的执行标准是鉴别其品质的关键。通过查看瓶身的配料表和执行标准，消费者可以了解到白酒的香型和是否为纯粮酿造。
2. 白酒的分类：中国白酒按国家标准可分为液态法白酒、固液法白酒和固态法白酒。其中，固态法白酒是传统酿造法，代表纯粮酒。
3. 液态法白酒：执行标准为GB/T20821，这种工艺酿造的酒属于酒精酒。
4. 固液法白酒：执行标准为GB/T20822，是固态法白酒与液态法白酒勾兑的产品，也属于酒精酒范畴。
5. 固态法白酒：以粮食为原料，通过传统酿造法制作，是纯粮酒的代名词。
固态纯粮食酒的执行标准
1. 酱香型白酒：执行标准为GB/T26760，如茅台、郎酒等。
2. 浓香型白酒：执行标准为GB/T10781.1，如五粮液等。
3. 清香型白酒：执行标准为GB/T10781.2，如汾酒、玖玟酒等。
4. 粮食酒的特点：粮食酒的成分只有粮食和水，酿造过程不添加任何外来物质，口感醇厚绵柔。
5. 酒精酒的特点：使用食用酒精、香精和水勾调而成，工艺简单，成本低廉，出酒率高。
其他鉴别方法
1. 闻香：将白酒倒入掌心揉搓后闻其香味，粮食酒香味自然，酒精酒则有刺激味。
2. 观察酒花：摇晃酒瓶产生的泡沫，粮食酒的泡沫持久，酒精酒的泡沫易散。
3. 水检法：在酒中加入清水，粮食酒会呈现浑浊状态，而酒精酒则变化不大。
4. 酒后感受：粮食酒饮用后口感舒畅，酒后酣畅，酒精酒则可能引起不适。
通过以上方法，消费者可以更加自信地选择到真正的纯粮食酒，享受健康饮酒的乐趣。
}相关文章
-
勾兑酒和纯粮酒的鉴别...
鉴别勾兑酒与纯粮酒的执行标准在当今注重健康饮食的社会，选择一款优质的白酒显得尤为重要。了解如何鉴别勾兑...
-
纯粮酒执行标准20825（g...
纯粮酒执行标准208251、然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，遇到烧碱不会起化学反应属于。关于定是纯粮食酒吗...
